Dégustation de 3 vins
Mardi 10 octobre 2023
A la cafétéria du campus (1er étage du bât L)
Durée : 1 heure
Horaire : 12 h à 13 h
Animé par Julien Berthomier, caviste de Villejuif, présent lors de notre dernier marché de Noël.
Déroulement de l’atelier :
- Apprentissage des méthodes de dégustation
- Rappel des méthodes de vinification
- Découverte des cépages
- Découverte des régions concernées
- Thèmes variés (mono-cépages, focus région, focus couleur, plusieurs vins du même cépage…)
- Echanges sur les accords mets et vins
Tarif base 10 personnes :
CNRS : 9 € – Extérieur : 15 € + adhésion annuelle au CAES de 15 €
Inscriptions par mail au plus tard le 28 septembre 2023